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26 jul 2017
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En la repostería cada detalle cuenta, quien está interesado en aprender de este arte debe tener mucho cuidado y dedicación: medir las cantidades correctas, utilizar los mejores ingredientes, contar con los utensilios indicados y seguir al pie de la letra la receta. Pero estos factores a veces no son suficientes, en especial si desconoces ciertos secretos que los pasteleros tienen bajo la manga. Toma nota de estos consejos que con la práctica te convertirán en un experto.

Recuerda abrir los huevos en un recipiente aparte, si no lo haces así, si alguno viene descompuesto dañará toda la mezcla y perderás todos los ingredientes.